Dzielarka do bułek Basic Rex

konig

W pełni automatyczne urządzenie do dzielenia i formowania. Delikatna obróbka ciasta dzięki zastosowaniu sprawdzonego rozwiązania systemu REX

  • Opis
  • Przeznaczenie
  • Pozostałe materiały

Opis produktu

Piekarnia to specyficzny rodzaj zakładu pracy, bowiem podczas produkcji pieczywa liczy się tu każda minuta. Bułki, chleby czy ciasta są sprzedawane kilka lub kilkanaście godzin po upieczeniu, więc wszystko musi działać bez zarzutu. Aby podnieść wydajność pracy swojego zakładu, warto zainwestować w nowoczesne maszyny, umożliwiające szybszą i lepszą produkcję. Jedną z maszyn, które na pewno okażą się w piekarni bardzo przydatne jest dzielarka do bułek, która znajduje się w naszej ofercie. To nowoczesne urządzenie dostępne jest w wersji cztero, pięcio i sześciorzędowej. Dzięki temu można wybrać dokładnie taki model, który spełni całkowicie nasze oczekiwania.

Dostępne modele 6, 5, i 4-rzędowe
Wydajność urządzenia regulowana od 12 do 25 skoków na minutę
Ciasto: pszenne, graham, drożdżowe, pączki, bułki na parze (buchty)
Wykonanie ze stali nierdzewnej
Waga ok. 800 kg, moc znamionowa: ok. 1,5 kW

SPOSÓB DZIAŁANIA

Dzielarka do bułek została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dopuszczonej do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Dzięki możliwości regulacji ilości skoków na minutę, dzielarka do bułek może produkować bułki różnej wielkości. Producent urządzenia przewidział możliwość wykonywania od 12 do 25 skoków na minutę, co przy wersji sześciorzędowej pozwala na wyprodukowanie 150 bułek w ciągu jednej minuty. Jest to urządzenie w pełni automatyczne i może pracować przy ograniczonym udziale człowieka. Dzielarka do bułek przystosowana jest do pracy z różnymi typami ciasta – od pszennego, przez drożdżowe i przez ciasto przeznaczone na pączki lub kluski na parze po ciasto graham. Urządzenie pobiera z sieci 1,5kW mocy. Dzielarka do bułek może być wykorzystana do wielu celów w piekarni. Urządzenie może dzielić ciasto na bułki, nieduże chlebki okolicznościowe (np do święconki na Wielkanoc) czy na pączki. Dzięki tak wszechstronnemu zastosowaniu ta dzielarka sprawdzi się w każdej piekarni. Masa urządzenia to 800kg. Maszyna spełnia wszystkie wymogi z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy, dzięki czemu może pracować w każdym zakładzie i nie wymaga to dodatkowych przeróbek i legalizacji. Koenig to jednen z najlepszych na świecie producentów maszyn piekarniczych. Produkty tej firmy cieszą się dużym uznaniem wśród piekarzy na całym świecie.

Produkty

  • bułki okrągłe nie znakowane
  • pączki
you
face
KONTAKT2

KONTAKT

Cream Profesjonalne Technologie Spożywcze Sp. z o.o.
ul. Kolejowa 17
40-706 Katowice
Tel: +48 (32) 60 40 700
Fax: +48 (32) 60 40 777
E-mail: cream@cream.pl
  Cream Serwis Sp. z o.o.
ul. Prężyńska 38a
48-200 Prudnik
Tel. +48 77 436 27 21
Fax +48 77 436 27 21
E-mail: serwis@cream.pl