Linia cukiernicza Polyline

Kompaktowa linia do obróbki ciasta z ruchomą gilotyną i nowoczesnym system sterowania. Składanie, zawijanie, wypełnianie, cięcie , sztancowanie: użyj Polyline do produkcji niezliczonych rodzajów ciast wysokiej jakości – łatwo i wydajnie.

Kategoria: Tag:
  • Opis
  • Przeznaczenie
  • Pozostałe materiały

Opis produktu

Linia Polyline:

  • elastyczna
  • szeroka różnorodność produktu
  • łatwa obsługa
  • szybka zmiana ustawień
  • stabilny i bezpieczny design
  • szybkie i łatwe czyszczenie
  • liczne opcje i akcesoria

Duża różnorodność produktów. Z linią Polyline nawet trudne ciasta poddają się łatwej obróbce:

  • Efektywne przetwarzanie trudnych rodzajów ciast, takich jak krótkie i cienkie ciasta
  • Konsekwencja wysokiej jakości wypieków

Elastyczne linia – można ją łatwo dostosować do własnych potrzeb i istniejących procesów firmy oraz dostępnego miejsca:

  • cztery różne długości
  • kierunek taśmy lewy lub prawy
  • możliwość automatycznego podawania
  • różne urządzenia do nadziewania
  • duża liczba akcesoriów
  • ruchoma gilotyna
  • możliwość dołączenie maszyny urządzenia takich jak kalibrator, linie do laminowania

Prosta obsługa, szybka zmiana produktu. Prędkość produkt jest ważne aspektem na piekarni. Linia Polyline jest szybkie i łatwe w obsłudze.

  • Nowoczesny system kontrolny z dużymi symbolami
  • Ustawienia linii i akcesorii dla 99 różnych produktów, które mogą być zapamiętane
  • Żadnej utraty danych ( dzięki kopii zapasowej na dysku USB )
  • Cztery zmotoryzowane akcesoria mogą być kontrolowane przez prosty panel sterowania
  • Szybkie i łatwe zmiany produktów

OPCJA Odkładanie na blachy

Odkładanie produktów na blachy do pieczenia jest czasochłonne intensywnie pracowników, a zatem i kosztowne. Kompaktowe Odkładanie to urządzenie dla Ciebie. Został on stworzony do obsługi przez jedną osobę, posiadając Odkładanie można wdrożyć personel do innych zadań bardziej skomplikowanych i znacznie obniżyć koszty produkcji.

Kompaktowe urządzenie o uniwersalnym zastosowaniu, łatwy w obsłudze oraz niskich kosztach. Odkładanie na blachy jest przystosowane do podłączenia do linii. Prosta konstrukcja ułatwia ustawienie na każdej piekarni z ograniczoną przestrzenią, a dzięki temu piekarz poprawi efektywności linii. Z pomocą kilku ruchów ręki, maszynę można skonfigurować dopasować do blach od lewej strony , od prawej i od końca maszyny

Urządzenie może być używane do automatycznego okładania wyrobów płaskich, takich jak pizza, ciabatta lub bułki razowe, a także złożone wypieki, takie jak strudel oraz wiele innych. W zależności od rozmiarów produktu, Blachy można szybko i łatwo dostosować do optymalnej wysokości spadku produktu. Szerokość użytkowa wynosi 600 mm, co oznacza, że mieści się na większości linii ciast, takich jak Rondolino, Polyline, Starline itp.

OPCJA Moduł Bagietkowy

Na tym module można produkować nie tylko długo-formowane ciasta, ale także automatycznie odkładać ciasto na blachę do pieczenia. Modul Bagietkowy może być użyty do produkcji długiej formy bochenków i bułek, takie jak bagietki, kanapki, hot-dogi, a następnie automatycznie je odłożyć na blachę do pieczenia. Mogą one być wytwarzane w jednym, dwóch lub trzech rzędach.

SPOSÓB DZIAŁANIA

Produkty

  • croissant
  • drożdżówka
  • grzebień
  • strudel
  • kratka
  • pizza
  • bagietka
  • ciabata
  • hot-dog
you
face
KONTAKT2

KONTAKT

Cream Profesjonalne Technologie Spożywcze Sp. z o.o.
ul. Kolejowa 17
40-706 Katowice
Tel: +48 (32) 60 40 700
Fax: +48 (32) 60 40 777
E-mail: cream@cream.pl
  Cream Serwis Sp. z o.o.
ul. Prężyńska 38a
48-200 Prudnik
Tel. +48 77 436 27 21
Fax +48 77 436 27 21
E-mail: serwis@cream.pl