Recovery (REC) firmy Koma
Recovery (REC) to system kontrolowanego rozrostu ciasta
- Opis
- Dodatkowe informacje
Opis produktu
Najważniejsze cechy:
- długi czas fermentacji wraz z nawilżaniem
- może być użyte jako pomieszczenie do długoterminowego przechowywania ciasta do -20st. C
- zakres temperatur od -20 st. C do +20 st. C
- najnowsze sterowanie komputerowe
- parowniki rozmieszczone wzdłuż całej długości komory
Dodatkowe informacje
Producent | Koma |
---|