Wałkownica Compas 3000

Wbudowany mikroprocesor zapewnia precyzyjne wałkowanie i stałą, wysoką jakość.

Kategoria: Tag:
  • Opis
  • Pozostałe materiały

Opis produktu

Możliwość zakończenia programu przez: składanie, rolowanie ręczne lub automatyczne.
Maszyna ruchoma, łatwa do przemieszczania i czyszczenia.
50 automatycznych programów (z 5 krokami dla programów łączonych).
Regulacja prędkości wałkowania – można ją dostosować dla każdego rodzaju ciasta.
Zalecana waga bloku ciasta: 10-15 kg.
Fotokomórka z samodzielnym mechanizmem do czyszczenia każdego przejścia, zapobiega narastaniu ciasta lub mąki przed fotokomórką.
Regulowany posypywacz mąką – mąka jest posypywana tylko w obszarze ciasta.
Długie stoły robocze zapewniające bezproblemowe wałkowanie dużych bloków ciasta.
Pasy bawełniane (opcjonalnie – pasy z wielowarstwowe) – łatwe do czyszczenia.
Zakodowany tryb programowania – tylko upoważnione osoby mogą stwarzać programy.

Cztery najważniejsze korzyści:
1. Perfekcyjne wałkowanie wszystkich rodzajów ciast

  • Z Compasem możesz wywałkować każdy rodzaj ciasta
  • Regulowana prędkość wałkowania
  • Róźna prędkość nawijania
  • Stały nacisk dzięki specjalnemu systemowi zgarniaczy
  • – Dokładna kontrola gwarantuje minimalne zużycie mąki w posypywaczu

2. Nowoczesna i łatwa w obsłudze

  • Twoi pracownicy będą pracować intuicyjnie na Compasie z minimalnym wysiłkiem
  • Kolorowy ekran dotykowy z dużymi, łatwymi do zrozumienia symbolami
  • Bezpośrednia nawigacja z menu
  • Codzienne regulacje mogą być dokonywane łatwo i szybko
  • Przechowywanie programów na USB

3. Solidna konstrukcja

  • Compas jest przystosowany do długoterminowej pracy
  • Solidna i mocna podstawa
  • Stal nierdzewna
  • Stały profil
  • Mobilny, zamontowane kółka

4. Higieniczny design

  • Czyszczenie można przeprowadzić w bardzo krótkim czasie
  • Gładka powierzchnia ze stali nierdzewnej
  • Składane stoły
  • Automatyczne czyszczenie fotokomórek
  • Minimalny kontakt z pyłem mąki dzięki pokrywie ochronnej

 

 

you
face
KONTAKT2

KONTAKT

Cream Profesjonalne Technologie Spożywcze Sp. z o.o.
ul. Kolejowa 17
40-706 Katowice
Tel: +48 (32) 60 40 700
Fax: +48 (32) 60 40 777
E-mail: cream@cream.pl
  Cream Serwis Sp. z o.o.
ul. Prężyńska 38a
48-200 Prudnik
Tel. +48 77 436 27 21
Fax +48 77 436 27 21
E-mail: serwis@cream.pl