MENU

CERTO PAN M

certo-pan-m

CERTO PAN M

kategoria: dzielarki i zaokrąglarki

producent: Koenig

koenig

Linia Certo Pan M opiera się na całkowicie nowym systemie tworzenia wstęgi ciasta, gwarantującym maksymalną dokładność wagi bez odpadów, dzięki zastosowaniu zasady rotacji. W celu uniknięcia nieciągłości i nieregularności, dodawane ciasto obraca się w bębnie. Przy użyciu noża oscylacyjnego, obracające się ciasto tworzy nieprzerwaną wstęgę ciasta.

back arrow powrót

Szczegóły

Opis produktu

Główne cechy:

  • wydajność ciasta do 600 kg / godz.
  • maksymalna wydajność 7,500 szt/godz. (bułki kwadratowe) lub 6,000 szt./godz. (bułki okrągłe) przy pracy 5-rzędowej
  • podawanie ciasta za pomocą zintegrowanej jednostki unoszącej
  • tworzenie ciągłej wstęgi ciasta przy pomocy leja obrotowego i noża oscylacyjnego
  • wymienne wałki tnące do zmiany ilości rzędów
  • użytkowa szerokość wstęgi ciasta ok. 240 mm
  • regularne kęsy ciasta z dużą dokładnością wagi dzięki ciągłej wstędze ciasta
  • wygodne czyszczenie dzięki dużym drzwiom do konserwacji
  • łatwa obsługa: sterowanie PLC i ekran dotykowy