MENU

Linia do bułek Combi Line Compact

linia-do-bulek-combi-line-compact

Linia do bułek Combi Line Compact

kategoria: linie produkcyjne

producent: Koenig

koenig

Przeznaczenie:


  • okrągłe nie znakowane
  • cięte
  • kajzerka
  • chałka
  • poznańska

back arrow powrót

Szczegóły

Opis produktu

  • Modułowa linia do bułek, ze szczególnym przeznaczeniem do bułek ciętych
  • Kompaktowa konstrukcja – długość tylko 5,89 m
  • Dzielarko-zaokrąglarka Classic Rex Futura (dostępna także z innymi sprawdzonymi dzielarko-zaokrąglarkami typu Basic Rex i Classic Rex)
  • Działanie w trybie 5-, 4- i 3-rzędowym
  • Czas wstępnej fermentacji podzielony: ok. 10,5 minuty (przy maks. prędkości 20 skoków/min) przed pierwszym wydłużaniem, a następnie ok. 4 minuty przed drugim wydłużaniem
  • Sterylizacja i suszenie pustych zawieszeń
  • Klimatyzacja (ogrzewanie i nawilżanie)
  • Stacja odkładająca o długości odkładania regulowanej do maks. 1000 mm