MENU

Wałkownica Rondomat Manomat

walkownica-rondomat-manomat

Wałkownica Rondomat Manomat

kategoria: wałkownice

producent: Rondo

rondo

Wałkownice Manomat i Automat cechuje najwyższa zdolność wydajności i funkcjonalności. Są to mechaniczne wałkownice do ciasta, dużych ilości lub wielowarstwowej technologii.

back arrow powrót

Szczegóły

Opis produktu

Bezstopniowa regulacja wałka umożliwia dokładne ustawienie wymaganej minimalnej grubości. Zapewnia to idealne arkusze tej samej ilości ciasta, a tym samym większej liczby produktów. Automatyczna regulacja wałka ułatwia personelowi możliwość wyprodukowania prostych i spójnych arkuszy ciasta.

Mechanizm automatycznego regulowania wałka gwarantuje operatorowi zawsze taki sam wynik bez względu na czynności wałkowania. Operator tylko wybiera jeden z czterech programów i automatycznie dostosowuje wałek . Jest rzeczą oczywistą, że można również zmienić wałek w Automacie indywidualnie. Na Manomat, regulacja wałka jest wyłącznie ręczna.

Prosta obsługa regulacji wałka pozwala otworzyć i zamknąć rolki bardzo szybko i łatwo. Kierunku pracy można włączyć za dźwigni operacyjnej.

Absolutnie precyzyjne wałkowanie.
Jeśli chcesz produkować spójne ciasta, musisz mieć taką samą grubość . Zwłaszcza w zakresie poniżej 2 mm, co dziesiąta części milimetra jest ważne. Dlatego też ustawienie skali w Manomacie i Automacie jest regulowana i odległości między liczbą małych grubości ciasta jest szczególnie duża, co pozwala ustawić żądaną grubość, aby otrzymać precyzyjnie wywałkowane ciasto.

Łatwe do czyszczenia.
Manomat i Automat jest szczególnie łatwy do wyczyszczenia. Urządzenia posiadają nowoczesny design, wyposażony w gładkie i higieniczne powierzchnie. Nie ma widocznych wkrętów/śrub, ani zakątki, gdzie mógłby gromadzić się brud.

Unikalne narzędzia synchroniczne.
Jesteś zobowiązany produkować cienkich ciasta mające tendencję do łamania się, tworzenia fal – Manomat i Automat rozwiązuje ten problem szybko i łatwo. Wystarczy nacisnąć dźwignię w dół i fale znikają natychmiast.

Synchroniczny przekładnia dopasowuje prędkość podawania ciasta, tak aby je odpowiednio rozciągnąć do wymaganej grubości.