kategoria: Linie do tart, ciastek i tortów
producent: Comas
Linii Cakematic pozwala produkować ciastka z 2, 3, 4 lub więcej ilości warstw o średnicy w zakresie od 140 do 280 mm. Wielkości wyjściowe mogą różnić się między 300 a 550 ciasta / godz. w zależności od liczby warstw. Całkowicie elektroniczny system sterowania linii pozwala przechowywać dane robocze każdego pojedynczego produktu do szybkiego ponownego wykorzystania.
Linia Cakematic została zaprojektowana i wyprodukowana przez zwróceniu szczególnej uwagi na obowiązujące zasady norm sanitarnych i bezpieczeństwa pracy. Wszystkie części w bezpośrednim kontakcie z produktem mogą być łatwo usunięte podczas dokładnego czyszczenia. Wszystkie części ruchome są chronione przez kraty ze stali nierdzewnej i mogą być wyłączane.
Szczegóły
Dzięki temu rozwiązaniu uzyskujemy wiele korzyści: