Dbanie o urządzenia piekarnicze to kluczowy element pracy w piekarni, który wpływa na jakość produktów, efektywność produkcji oraz bezpieczeństwo pracy. Regularna konserwacja i właściwe użytkowanie urządzeń piekarniczych są niezbędne, aby zapewnić ich długotrwałą wydajność. Oto kilka praktycznych wskazówek, jak utrzymać urządzenia w doskonałym stanie technicznym. Czytaj dalej
Pączki to jeden z najpopularniejszych przysmaków, które zdobywają serca miłośników słodkości na całym świecie. Aby zapewnić ich doskonałą jakość i smaki, niezbędne jest odpowiednie wyposażenie pączkarni. W tym wpisie omówimy kluczowe elementy, które powinny znaleźć się w każdej paczkarni. Czytaj dalej
Rogale to jedno z ulubionych słodkich przekąsek Polaków. Ich produkcja, choć na pierwszy rzut oka może wydawać się prosta, kryje w sobie wiele tajemnic i wyzwań technologicznych. W dzisiejszych czasach coraz więcej cukierni korzysta z nowoczesnych linii produkcyjnych, które pozwalają na szybkie i precyzyjne przygotowanie pysznych rogali. W dzisiejszym wpisie na blogu przyjrzymy się, jak wyglądają te linie produkcyjne i jak wpływają na jakość gotowego produktu, zachowując jego tradycyjny smak. Czytaj dalej
Tarty to wspaniałe, uniwersalne danie, które można znaleźć w różnych kuchniach na całym świecie. Ich różnorodność smaków i kształtów sprawia, że są idealne na każdą okazję – od eleganckiego obiadu po szybki deser. Dzięki swojej prostocie i możliwościom personalizacji tarty cieszą się ogromną popularnością wśród miłośników słodkości i wytrawnych przekąsek. Ale jak powstają te pyszne wypieki? Przyjrzyjmy się bliżej procesowi ich wytwarzania oraz inspiracjom z różnych kuchni świata. Czytaj dalej
Stół roboczy to serce każdej cukierni, miejsce, gdzie powstają słodkie dzieła sztuki. Jego funkcjonalność, wytrzymałość i ergonomia mają kluczowe znaczenie dla efektywności pracy i komfortu pracowników. Właściwy wybór stołu roboczego wpłynie na sukces każdej cukierni, dlatego warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów. Czytaj dalej
Krojone pieczywo to wygodne rozwiązanie dla osób ceniących sobie szybkość i wygodę podczas przygotowywania posiłków. Wielu jednak zastanawia się, czy takie pieczywo traci swoją świeżość szybciej niż jego niekrojony odpowiednik. W naszym dzisiejszym wpisie na blogu rozwiejemy wszelkie wątpliwości dotyczące tego zagadnienia oraz przyjrzymy się procesowi produkcji krojonego pieczywa. Czytaj dalej
ul. Kolejowa 17, 40-706 Katowice
Tel.: +48 (32) 60 40 700 e-mail: cream@cream.pl
Dane firmy:
NIP 634-28-77-488, REGON 365822430, KRS 0000645820
Znajdź nas na:
