Piece modułowe, Salva

Piece modułowe SALVA to rozwiązanie stworzone z myślą o piekarniach, cukierniach i zakładach gastronomicznych, które oczekują najwyższej jakości wypieku, pełnej kontroli nad procesem oraz możliwości rozbudowy urządzenia wraz z rozwojem produkcji.
Dzięki modułowej konstrukcji piec można skonfigurować dokładnie według aktualnych potrzeb, a w przyszłości łatwo rozbudować o kolejne komory wypiekowe. Każda komora pracuje niezależnie, co pozwala jednocześnie wypiekać różne produkty w odmiennych temperaturach i z różnymi parametrami pieczenia.

Doskonała jakość wypieku

Sercem pieców modułowych SALVA są ceramiczne elementy grzewcze współpracujące z płytą szamotową. Zapewniają one równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze, dzięki czemu pieczywo uzyskuje idealnie wypieczoną skórkę, chrupiący spód oraz równomiernie rozwinięty miękisz. To technologia szczególnie ceniona przez rzemieślnicze piekarnie produkujące chleby, bułki, wyroby cukiernicze oraz pizzę.

Niezależna kontrola każdej komory

Każda komora wyposażona jest w niezależne sterowanie temperaturą oraz możliwością oddzielnej regulacji grzania górnego i dolnego. Pozwala to precyzyjnie dopasować warunki wypieku do konkretnego produktu i prowadzić jednocześnie kilka różnych procesów produkcyjnych bez kompromisów.

Energooszczędna konstrukcja

Nowoczesna izolacja termiczna oraz inteligentne systemy zarządzania energią ograniczają zużycie prądu bez wpływu na jakość wypieków. Efektywne wykorzystanie ciepła przekłada się na niższe koszty eksploatacji oraz stabilną pracę pieca przez cały dzień produkcyjny.

Intuicyjna obsługa

Piece mogą być wyposażone w nowoczesny dotykowy panel sterowania umożliwiający zapisywanie programów wypieku, łatwe zarządzanie parametrami oraz powtarzalną produkcję niezależnie od operatora. To rozwiązanie zwiększa komfort pracy i ogranicza ryzyko błędów.

Rozwiązanie dopasowane do Twojej produkcji

Rodzina pieców modułowych SALVA obejmuje wersje przeznaczone do:

• piekarni,
• cukierni
• produkcji pizzy
• zakładów prowadzących produkcję mieszaną

Szeroki wybór wymiarów komór, liczby modułów oraz dostępnych akcesoriów pozwala skonfigurować piec idealnie dopasowany do wielkości produkcji i dostępnej przestrzeni.