Mieszłka Wendel W160-W400, Diosna
cream46
Mieszłka Wendel W160-W400
Mieszałki typu Wendel z wyjezdną dzieżą o pojemności od 160 do nawet 400 kg ciasta. Dwa narzędzia mieszające ugniatają ciasto pomiędzy narzędziami, a nie pomiedzy spiralną a dzieżą. Powoduje to intensywniejsze i zdecydowanie krótsze czasy mieszania dając możliwość związania większej ilości wody w cieście. Dodatkowo dzięki takiemu mieszaniu mniej ogrzewamy ciasto i redukujemy przez to ilości lodu dodawane do ciasta.
Ciasto najlepszej jakości przy ekonomicznych zaletach. Możliwe dodatkowe wyposażenie w formie zgarniaczy dzieży z czujnikiem temperatury, falownika, pomiaru energii, napędu zębatego, sterowania dotykowego itd.
Wybrane cechy
- Wydajność ciasta od 160 do 400kg.
- Pojemność mąki od 100 do 250kg.
- Pojemność dzieży od 260 do 650l.