System RDV, Koma
CREAM52
System RDV
System kontrolowanego rozrostu ciasta. Zakres temperatur: -20°C/+20°C. Długi czas fermentacji wraz z nawilżaniem. Może być użyte jako pomieszczenie do długoterminowego przechowywania ciasta. Podłoga z wykończeniem ze stali nierdzewnej (3mm).
Wybrane cechy
- Drzwi 90/120/148/200.
- Wysokość 200cm.
- Zewnętrzna półhermetyczna sprężarka i skraplacz