Tropicline, Vulganus
cream54
Tropicline
Spirala służąca do garowania różnego typu produktów spożywczych. Urządzenia mogą być wykonane w formie spirali, ale również w formie garowni typu „pater-noster” z zawiesiami w formie peelboardów. Regulowana temperatura i wilgotność w komorze – możliwość podłączenia zewnętrznego kotła parowego. Urządzenia „szyte na miarę” dopasowane do produktów i wydajności produktowej oraz dostępnego miejsca u klienta. Różne szerokości robocze taśm/peelboardów. Masywna konstrukcja bębna i spirali zapewniająca bezpieczeństwo i żywotność konstrukcji, silnik napędu bębna umieszczony na zewnątrz, centralny system smarowania. Urządzenie w pełni nierdzewne wewnątrz, nierdzewna podłoga w formie wanny ze zintegrowanym odpływem wody.
Wybrane cechy
- Wysoka wydajność
- Dopasowanie do wydajności produktowej i dostępnego miejsca
- Masywna i pewna konstrukcja
- W pełni nierdzewna wewnątrz
- Silnik umieszczony na zewnątrz bębna
- Możliwość zastosowania Bypassa do przekazania produktu bezpośrednio do mrożenia
- Możliwość zastosowania 2 stref temperaturowych