Pasteryzator, Staf59
cream64
Pasteryzator
Pasteryzatory STAF59 to profesjonalne urządzenia do przygotowywania, pasteryzacji i dojrzewania mieszanek lodowych, kremowych i cukierniczych. Cyfrowe sterowanie, pionowa konstrukcja i wysoka precyzja temperaturowa gwarantują zachowanie wartości odżywczych oraz pełne bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktu.
Wszystkie elementy mające kontakt z produktem wykonane są z materiałów nierdzewnych i nietoksycznych, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny.
Wybrane cechy
- Możliwość realizacji różnych programów pasteryzacji – od niskiej (ok. 65°C) po wysoką (do 85°C)
- Automatyczne przejście do trybu chłodzenia i dojrzewania